Hoppa till huvudinnehåll
Seemoto

  • Lättfördärvliga livsmedel och HACCP-temperaturövervakning

    Seemoto trådlös temperatur- och miljöövervakning anpassad för hantering av lättfördärvliga livsmedel, vilket skyddar livsmedelssäkerheten, minskar avfallet och upprätthåller HACCP-efterlevnaden inom lagring, hantering och kylkedjelogistik. Företag som hanterar lättfördärvliga livsmedel är beroende av stabila förhållanden för att skydda produktkvaliteten, kundsäkerheten och varumärkets rykte. Seemoto kontinuerlig synlighet oavsett var livsmedlen lagras, hanteras eller transporteras. 

    Kontakta försäljning
    Bli en partner

Varför kontinuerlig övervakning är viktigt för lättfördärvliga livsmedel

Temperaturavvikelser kan leda till förstörelse, spill eller avvisade leveranser.
Manuell registrering ökar risken för ofullständiga säkerhetsregister
Försenade vidarebefordrade varningar ökar driftsstörningarna
Bristande övervakning i realtid ökar risken för HACCP-inspektioner

Vanliga utmaningar vid övervakning av lättfördärvliga livsmedel

Manuell temperaturloggning

Personalen lägger värdefull tid på att registrera temperaturer istället för att fokusera på livsmedelshantering.

Sen upptäckt av förstörelse

Temperaturavvikelser kan upptäckas för sent, vilket ökar avfallet och kostnaderna.

Brister i efterlevnaden av livsmedelssäkerheten

Ofullständiga register och saknad dokumentation ökar risken vid HACCP-inspektioner.

Incidenter efter stängningstid

Fel som uppstår under natten eller helgen upptäcks inte förrän produktkvaliteten redan har försämrats.

Vad övervakas i miljöer med lättfördärvliga livsmedel?

Seemoto kritiska miljöförhållanden som direkt påverkar livsmedelssäkerhet, kvalitet och hållbarhet:

Luftfuktighet

Fuktkontroll för färskvaror, bakverk och känsliga livsmedel

Temperatur

Kylrum, frysar, kylskåp, förvaring av livsmedel i rumstemperatur.

Dörraktivitet

Insyn i dörröppningar som kan destabilisera förhållandena.

Strömtillgång

Detektering av avbrott i kylkraft.

Realtidsvarningar

Omedelbara aviseringar när förhållandena överskrider gränsvärdena.

Historiska trender

Långsiktiga data för revisioner, grundorsaksanalyser och förbättringar.

Seemoto för branschen för lättfördärvliga livsmedel

modernt lager

Övervakning av anläggningar och lager

Kontinuerlig övervakning av livsmedelsförvaringsutrymmen där stabila förhållanden är avgörande för livsmedelssäkerhet och kvalitet.

Utforska
livsmedelslogistik

Mobila livsmedelsresurser och intern logistik

Övervakning av mobila livsmedelsresurser som används inom anläggningar för att upprätthålla säkra förhållanden under intern hantering.

Utforska
livsmedelsleveranser

Livsmedelsleveranser och varuövervakning

Övervakning av livsmedelsprodukter som tas emot, överförs eller levereras mellan olika platser.

Utforska
Professionella tjänster som stöder vårdorganisationer utöver dagliga övervakningsaktiviteter.

Professionella tjänster för regelefterlevnad

Stödtjänster för livsmedelsföretag som behöver ytterligare hjälp utöver den dagliga övervakningen.

Utforska

​Övervakning av anläggningar och lager

Kylrum & frysar

Övervakning av livsmedelsförråd där temperaturstabilitet är avgörande för säkerhet och hållbarhet.

Typiska miljöer:

  • Livsmedelslager
  • Restauranger
  • Produktionskök

Kylförvaring av livsmedel

Övervakning av lagring av färskvaror och mejeriprodukter som kräver snäva temperaturintervall.

Typiska miljöer:

  • Butiksförråd
  • Centrala kök

Matlagningsutrymmen

Övervakning av förberedelsezoner där temperaturkontroll stödjer livsmedelssäkerhetsprocesser.

Typiska miljöer:

  • Kommersiella kök
  • Livsmedelsbearbetningsområden

Lagring av färskvaror och livsmedel

Övervakning av luftfuktighet och temperatur för frukt och grönsaker.

Typiska miljöer:

  • Produktionslager
  • Distributionscentraler

Säkerhetskopiering och överflödslagring

Övervakning av tillfälliga eller sekundära lagringsutrymmen under perioder med hög efterfrågan.

Typiska miljöer:

  • Säsongsförvaringszoner
  • Kontingensområden

Avfalls- och karantänområden

Övervakning av avvisade eller karantänförklarade livsmedelsprodukter som väntar på bortskaffande.

Typiska miljöer:

  • Avfallshanteringszoner
  • Karantänrum

​Mobila livsmedelsresurser och intern logistik

Intern transport av livsmedel

Övervakning av livsmedel som flyttas mellan lager- och tillagningsutrymmen.

Typiska miljöer:

  • Restauranger
  • Cateringfaciliteter

Mobila kylenheter

Övervakning av bärbara kylaggregat.

Typiska miljöer:

  • Evenemang
  • Tillfälliga serviceställen

Catering- och servicevagnar

Övervakning av matvagnar som används för service och distribution.

Typiska miljöer:

  • Sjukhus, institutioner
  • Cateringverksamhet

Tillfällig lagring under hög efterfrågan

Övervakning av överflödslagring under perioder med hög volym.

Typiska miljöer:

  • Säsongsbetonad verksamhet
  • Kampanjer

​Livsmedelsleveranser och varuövervakning

Inkommande livsmedelsleveranser

Övervakning av inkommande livsmedelsleveranser för att kontrollera villkoren vid mottagandet.

Typiska miljöer:

  • Mottagningsdockor
  • Distributionscenter

Tredjeparts livsmedelslogistik

Övervakning av leveranser som hanteras av externa logistikleverantörer.

Typiska miljöer:

  • 3PL kylkedjetransport                                                                                                            

Detaljhandel och livsmedelsdistribution

Övervakning av utgående leveranser till butiker eller restauranger.

Typiska miljöer:

  • Livsmedelsdistributörer
  • Grossister

Överföringar mellan webbplatser

Övervakning av livsmedel som flyttas mellan anläggningar.

Typiska miljöer:

  • Centrala kök
  • Lager nätverk

​Professionella tjänster för övervakning av lättfördärvliga livsmedel

HACCP-support och dokumentation

Stöd för att skapa och underhålla överensstämmande övervakningsregister.

Förändringar och utbyggnad av anläggningen

Övervakningsstöd under renoveringar eller kapacitetsökningar.

Övervakningssystemets utformning och införande

Stöd för implementering av övervakning på en eller flera platser.

Temperaturkartläggning

Kartläggningstjänster för att förstå temperaturförhållandena i lagerutrymmen.

Inspektion och revisionsstöd

Stöd vid livsmedelssäkerhetsinspektioner och interna revisioner.

Kalibreringshantering

Säkerställa långsiktig noggrannhet hos övervakningspunkter.

Kundcase i fokus

Gate Gourmet Peru

Gate Gourmet Peru

"Med Seemoto uppfyller vi kontinuerligt flygbolagens krav på catering. Realtidsdata hjälper oss att fatta snabba och välgrundade beslut varje dag."

- Shila Silva, kvalitetschef

Läs mer om
Valio Evijärvi Andelsmejeri

Valio Evijärvi Andelsmejeri

"Seemoto hjälpte oss att förhindra större förluster vid störningar i kylkedjan. Allt loggas automatiskt - ingen manuell registrering behövs."
- Heli Kivikangas, butikschef

Läs mer om

Vanliga frågor och svar

Vilken typ av livsmedelsmiljöer kan Seemoto övervaka?

Seemoto trådlösa övervakningssystem kan användas i kyllager, kylrum, kyldiskar, förvaring i bakrum, fordon för livsmedelstransport och till och med i mobila kylkedjor. Det säkerställer full temperaturöverensstämmelse genom hela leverans- och lagringskedjan.

Hur hjälper Seemoto till med HACCP-efterlevnad i livsmedelsverksamheter?

Seemoto automatiserar temperaturloggning och varningar, vilket eliminerar behovet av manuella kontroller. Den stöder fullständig HACCP-spårbarhet genom att erbjuda realtidsövervakning, avvikelsevarningar och nedladdningsbara rapporter för inspektioner eller revisioner.

Kan Seemoto system användas i transportfordon för livsmedelsdistribution?

Ja. Seemotobatteridrivna trådlösa sensorer och mobila gateways kan spåra temperatur och plats i realtid under matleveranser - vilket säkerställer att kylkedjan fungerar från lastning till slutleverans.

Vad händer om temperaturen överskrider det tillåtna tröskelvärdet?

Seemoto meddelar omedelbart ansvarig personal via SMS eller e-post om temperaturen går utanför intervallet. Dessa varningar hjälper till att förhindra förstöring och minimera matsvinnet genom att möjliggöra snabba korrigerande åtgärder.

Är Seemoto enkelt att installera och skala upp för livsmedelsföretag?

Absolut inte. Sensorerna är trådlösa, batteridrivna och kräver ingen kabeldragning eller nätverksinfrastruktur. Oavsett om du driver en enda restaurang eller en rikstäckande logistikkedja för livsmedel kan Seemoto enkelt anpassas efter dina behov.

Låt oss utforma din övervakningskonfiguration

Oavsett om du övervakar ett kylrum, en läkemedelsvagn eller en mobil kylbox ger Seemoto insikter i realtid och automatiserad efterlevnad för varje del av kylkedjan.

Kontakta oss