تخطي إلى المحتوى الرئيسي
Seemoto

  • سلامة الأغذية ومنع الفاقد من الأغذية

    مراقبة درجة الحرارة والرطوبة لسلسلة الأغذية القابلة للتلف من الإنتاج إلى المخازن
    تعتمد بيئات البيع بالتجزئة على ظروف التخزين البارد المتسقة لحماية المخزون وضمان سلامة العملاء. يوفر نظام المراقبة اللاسلكي من Seemoto رؤية في الوقت الفعلي عبر الثلاجات والمجمدات وغرف التبريد، مما يضمن الامتثال المستمر لمعايير سلامة الأغذية مع زيادة الكفاءة التشغيلية.
    الاتصال بقسم المبيعات
    كن شريكا

مراقبة غرف التبريد والثلاجات والمجمدات في منشآت إنتاج الأغذية ومحلات السوبر ماركت

تلف الأغذية وهدرها

تتطلب منتجات الألبان واللحوم والمأكولات البحرية والمخبوزات والمنتجات المجمدة تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة. حتى الانحرافات الصغيرة يمكن أن تتسبب في تلف لا رجعة فيه وفقدان المنتج.


حلSeemoto : تقوم أجهزة الاستشعار اللاسلكية الآلية بتتبع درجة الحرارة والرطوبة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، وترسل تنبيهات فورية لمنع الهدر وحماية كل شحنة ووحدة تخزين

خسارة الإيرادات

فالمنتجات الفاسدة والمرتجعات والخصومات القسرية على السلع التي قاربت صلاحيتها على الانتهاء تتسبب في تآكل هوامش الربح وتضر بولاء العملاء.



حلSeemoto : تقلل المراقبة في الوقت الحقيقي مع تسجيل البيانات الآمن من فقدان المخزون وتوفر الثقة للحفاظ على جودة المنتج المتسقة.

مخاطر الامتثال

إن عدم الامتثال لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة EN12830 والجزء 11 من لائحة المواد الغذائية 21 CFR لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية يعرض المتاجر الكبرى ومنتجي الأغذية للغرامات وعمليات السحب والإضرار بالسمعة.


حلSeemoto : يتم إنشاء تقارير جاهزة للتدقيق تلقائيًا، مما يقلل من العمل اليدوي ويضمن الامتثال في كل عملية تفتيش

أخطاء المراقبة اليدوية

يؤدي الاعتماد على الموظفين لتسجيل درجات الحرارة يدويًا إلى حدوث أخطاء وسهو وتأخر في الاستجابة لأعطال المعدات.


حلSeemoto : يعمل التقاط البيانات المؤتمت بالكامل على التخلص من الأخطاء البشرية ويحرر الموظفين للقيام بمهام أكثر إنتاجية.

غرف التبريد والثلاجات والمجمدات هي العمود الفقري لسلامة الأغذية وجودة المنتج. وبدون مراقبة موثوقة، يواجه تجار التجزئة التلف وفشل الامتثال والخسائر غير الضرورية التي تؤثر بشكل مباشر على الربحية وثقة العملاء.


مع Seemoto تحقق محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمرافق الغذائية مراقبة أكثر ذكاءً ونفايات أقل وامتثالاً دون عناء، كل ذلك مع الحفاظ على ثقة العملاء.

تعطل المعدات

يمكن أن تتسبب أعطال التبريد غير الملحوظة في خسارة كبيرة في المنتجات، وتعطيل التشغيل، وإصلاحات مكلفة.


حلSeemoto : تكشف الرؤى التنبؤية وتنبيهات الانحراف عن علامات الإنذار المبكر، مما يتيح الصيانة الاستباقية وتقليل وقت التعطل.

تحقيق الامتثال وتقليل التكاليف

منع التلف - تكتشف التنبيهات المبكرة الانحرافات على الفور، مما يساعد الموظفين على اتخاذ إجراءات تصحيحية قبل فقدان البضائع.

تبسيط الامتثال - تقارير مؤتمتة وجاهزة للتدقيق تتماشى مع EN12830 وHACCP وFDA 21 CFR Part 11 مما يلغي الحاجة إلى السجلات اليدوية.

تحسين العمليات - تكشف تحليلات فتح الأبواب وتخطيط درجات الحرارة والمراقبة على مستوى الأقسام عن أوجه القصور وتقلل من استخدام الطاقة غير الضروري.

تقليل الهدر وحماية البضائع - من المنتجات الطازجة إلى المخزون المجمد، تأكد من تخزين كل منتج في الظروف المناسبة، مما يقلل من الانكماش ويحافظ على الجودة.

توفير الوقت دون عناء - جمع البيانات آليًا والتخزين الآمن لمدة 5 سنوات يُغني الموظفين عن المراقبة اليدوية ويُبسّط عمليات التفتيش التنظيمية.


تتسم مراقبة التخزين البارد من Seemotoلتجارة التجزئة بسهولة النشر وقابلية التوسع وعدم الحاجة إلى الصيانة، مما يجعلها الخيار الموثوق به لمحلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر المظلمة في جميع أنحاء العالم.

صورة فوتوغرافية واقعية نابضة بالحياة ومفصلة تصور منطقة إنتاج طعام نظيفة ومفعمة بالحركة والنشاط، تعرض معدات من الفولاذ المقاوم للصدأ، وعمالاً يرتدون معاطف بيضاء نقية وشبكات شعر بيضاء يعدون الطعام بدقة، وإضاءة علوية ساطعة، وإحساساً بالكفاءة المنظمة. يجب أن يغلب على لوحة الألوان العامة درجات لونية باردة مع لمسات من الضوء الدافئ تنعكس على الأسطح المصقولة.

مرافق الإنتاج والمعالجة

مراقبة مناطق إنتاج الأغذية، بما في ذلك الثلاجات وغرف التبريد وخطوط المعالجة.
تضمن Seemoto السلامة من المزرعة إلى الشوكة.

مجمع مترامي الأطراف من مستودعات التخزين البارد ومراكز توزيع البضائع القابلة للتلف، مصور بأسلوب واقعي مع التركيز على الحجم والهندسة المعمارية الصناعية. إظهار صفوف من المجمدات المعدنية الكبيرة، وأحواض التحميل مع الرافعات الشوكية وشاحنات التوصيل، وكل ذلك تحت سماء ملبدة بالغيوم. يجب أن تكون لوحة الألوان الإجمالية باللون الأزرق والرمادي والأبيض الصامت، مع التركيز على الطبيعة الباردة والفعالة للعملية. يجب تأطير الصورة من منظور مرتفع قليلاً لعرض المجمع بأكمله.

المستودعات ومراكز التوزيع

الحفاظ على ظروف التخزين المثلى في مستودعات التخزين البارد ومراكز التوزيع.
الحفاظ على البضائع القابلة للتلف آمنة ومتوافقة في كل مرحلة.

صورة واقعية نابضة بالحياة تصور النقل والتسليم الفعال للبضائع القابلة للتلف؛ شاحنة مبردة تسير بسرعة على الطريق السريع، وأشعة الشمس تلمع من سطحها المعدني، مع صناديق من المنتجات الطازجة المكدسة بعناية داخلها، جاهزة للتوزيع على الأسواق والمتاجر المحلية. يجب أن يكون المظهر الجمالي العام نظيفًا وحديثًا، مع التركيز على السرعة والعناية التي تنطوي عليها العملية.

النقل والتوصيل

تتبع نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) ومراقبة درجة الحرارة في الوقت الفعلي لشاحنات التسليم والشاحنات والمقطورات.
حماية سلسلة التبريد أثناء كل مرحلة من مراحل النقل.

مشهد داخلي صاخب ومضاء بإضاءة ساطعة لسوبر ماركت تجزئة حديث، يعرض مجموعة متنوعة من المنتجات الطازجة والسلع المعبأة والمتسوقين الذين يتنقلون في الممرات. الشكل الجمالي العام نظيف وجذاب، مع إضاءة دافئة تبرز المعروضات الملونة. يجب أن تتميز الصورة بلقطة عريضة تجسد الجو العام لسوبر ماركت مزدحم ولكنه منظم.

متاجر البيع بالتجزئة والسوبر ماركت

تتبع وحدات التبريد، وخزانات العرض، ومخازن التبريد الخلفية.
مراقبة جميع مواقع البيع بالتجزئة للتأكد من السلامة والامتثال.

أسطول من الشاحنات المبردة الملونة بألوان زاهية بألوان الشركة لتوصيل المنتجات الطازجة والأطعمة القابلة للتلف إلى المنازل. الشاحنات نظيفة وحديثة، مع شعارات الشركة ومعلومات الاتصال واضحة للعيان. تم التصوير في منتصف النهار مع إضاءة طبيعية ساطعة. المشهد صاخب ومنظم في نفس الوقت، ويعرض عمليات التوصيل الفعالة.

التوصيل للمنازل والتجارة الإلكترونية

مراقبة درجات الحرارة في أساطيل التوصيل المنزلي.
تدعم خدمة توصيل البقالة للميل الأخير والتجارة الإلكترونية.

بيئة تخزين مبردة وإعداد طعام نظيفة ومضاءة بشكل دقيق ومشرقة ومجهزة بثلاجات من الفولاذ المقاوم للصدأ وأسطح عمل لامعة ورفوف منظمة مليئة بالمنتجات الطازجة والبضائع المعبأة. صُمم المشهد بأسلوب تصويري واقعي بتفاصيل دقيقة وألوان هادئة مع التركيز على النظافة والنظافة.

خدمات الطعام والمطاعم

ضمان الامتثال في المطاعم والمطابخ وعمليات تقديم الطعام.
حماية بيئات التخزين البارد وبيئات إعداد الطعام.

كيف تعمل؟

إطار عمل Seemoto

تسليط الضوء على حالة العميل

Gate Gourmet بيرو

Gate Gourmet بيرو

"مع Seemoto نلبي باستمرار متطلبات الامتثال لمتطلبات الامتثال لخدمات تموين شركات الطيران. تساعدنا البيانات في الوقت الفعلي على اتخاذ قرارات سريعة ومستنيرة كل يوم."

- شيلا سيلفا، مديرة الجودة

قراءة المزيد
شركة فاليو إيفيجارفي للألبان التعاونية

شركة فاليو إيفيجارفي للألبان التعاونية

"ساعدتناSeemoto في منع حدوث خسائر أكبر أثناء أعطال سلسلة التبريد. يتم تسجيل كل شيء تلقائيًا - لا حاجة للتسجيل اليدوي."
- هيلي كيفيكانجاس، مدير متجر

قراءة المزيد

الأسئلة الشائعة

ما نوع بيئات الطعام التي يمكن Seemoto مراقبتها؟

يمكن استخدام نظام المراقبة اللاسلكي من Seemoto في المستودعات المبردة، وغرف التبريد، وثلاجات العرض، ومخازن الغرف الخلفية، ومركبات نقل الأغذية، وحتى سلاسل التبريد المتنقلة. وهو يضمن الامتثال الكامل لدرجة الحرارة في جميع أنحاء سلسلة التوريد والتخزين.

كيف تساعد Seemoto في الامتثال لنظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة في عمليات الأغذية؟

يعمل Seemoto على أتمتة تسجيل درجات الحرارة والتنبيهات، مما يلغي الحاجة إلى الفحوصات اليدوية. وهو يدعم إمكانية التتبع الكامل لنظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة من خلال تقديم مراقبة في الوقت الحقيقي، وتنبيهات الانحراف، وتقارير قابلة للتنزيل لعمليات التفتيش أو التدقيق.

هل يمكن استخدام أنظمة Seemoto في مركبات النقل لتوزيع الأغذية؟

نعم، يمكن لمستشعرات Seemotoاللاسلكية التي تعمل بالبطارية والبوابات المتنقلة تتبع درجة الحرارة والموقع في الوقت الفعلي أثناء توصيل الطعام - مما يضمن سلامة سلسلة التبريد من التحميل إلى التسليم النهائي.

ماذا يحدث إذا تجاوزت درجة الحرارة الحد المسموح به؟

تقوم Seemoto على الفور بإخطار الموظفين المسؤولين عبر الرسائل النصية القصيرة أو البريد الإلكتروني إذا خرجت درجة الحرارة عن النطاق. تساعد هذه التنبيهات على منع التلف وتقليل هدر الطعام من خلال تمكين اتخاذ إجراءات تصحيحية سريعة.

هل نظام Seemoto سهل التركيب والتوسيع لشركات الأغذية؟

بالتأكيد. أجهزة الاستشعار لاسلكية وتعمل بالبطارية ولا تحتاج إلى أسلاك أو بنية تحتية للشبكة. سواء كنت تدير مطعمًا واحدًا أو سلسلة لوجستية غذائية على مستوى الدولة، فإن Seemoto تتناسب بسهولة مع احتياجاتك.