Supervisión de almacenes de alimentos
Supervisión de almacenes
Sistema de monitorización conforme a las normas HACCP y EN 12830 para centros de distribución de alimentos. Abarca las zonas de productos frescos (0–4 °C), refrigerados (4–8 °C), congelados (–18 a –25 °C) y a temperatura ambiente, con registro automático de la temperatura, seguimiento de lotes, información sobre optimización energética e informes de cumplimiento normativo.
Qué incluye esta oferta
La supervisión de almacenes de alimentos está pensada para entornos de almacenamiento fijos en los que es necesario supervisar varias salas, estanterías, clientes o zonas de temperatura sin tener que recurrir a comprobaciones manuales.
Cobertura de las instalaciones
La arquitectura hace hincapié en la ubicación de sensores inalámbricos, los umbrales por zonas, los paneles de control centralizados y la generación de informes que pueden adaptarse tanto a áreas específicas como a operaciones más amplias que abarquen varias zonas.
Datos y presentación de informes
La principal fuente de datos es un registro continuo de la temperatura y la humedad, que incluye alarmas, registros de auditoría e informes conformes con las normas EN 12830, GDP, GMP y HACCP.
Sectores más adecuados
Funcionalidades incluidas y opcionales
Incluido
- Monitorización de temperatura, humedad y presión
Monitorización de T/RH/P con sensores TS, THS y THPS
- Documentación preparada para una auditoría
Documentación y presentación de informes sobre cumplimiento normativo
Complementos opcionales
- Control a nivel de estantería
Instalación de sensores a nivel de estantería y de estantes
- Mapeo de temperatura
Correlación de cualificaciones por temporada
- Paneles de control para varios sitios
Visibilidad y alertas en múltiples centros
Plan de supervisión del almacén de alimentos
Póngase en contacto con Seemoto la configuración de los sensores, la pasarela, la generación de informes y el cumplimiento normativo para este caso de uso.