El reto
Gate Gourmet, líder mundial en catering aéreo, almacena verduras, carne, productos lácteos y productos frescos que deben mantenerse dentro de unos rangos de temperatura estrictos.
En el ajetreado día a día de los servicios de catering, el equipo necesitaba una confirmación fiable de que las cámaras frigoríficas se mantuvieran dentro de los parámetros establecidos, así como un acceso rápido a los datos correspondientes.
Seemoto de Seemoto
Seemoto de forma continua las cámaras frigoríficas y los almacenes de alimentos Gate Gourmet, con recuperación automática de datos en la nube y visibilidad en tiempo real.
El sistema lleva en funcionamiento desde 2014 y permite tomar decisiones operativas preventivas, en lugar de detectar los problemas una vez que ya se han producido.
Resultados
- Confirmación de que las cámaras frigoríficas se mantienen dentro de los rangos requeridos
- Recuperación automática de datos en la nube para su revisión y elaboración de informes
- Datos en tiempo real que respaldan las decisiones operativas preventivas
Visite Gate GourmetSeemoto que nuestras cámaras frigoríficas se mantienen dentro de los rangos óptimos y nos proporciona acceso a los datos en tiempo real. Desempeña un papel fundamental en nuestras operaciones de prevención».