رسم خرائط درجات حرارة المستودعات

يجب توثيق كل منطقة خاضعة للتحكم في درجات الحرارة على حدה نظراً لأن معايير قبول التأهيل، ومتطلبات كثافة المستشعرات، وملفات تعريف المخاطر تختلف بين المناطق المحيطة والمناطق المبردة. عملياً، نقوم بإجراء دراسة كلا الحيزين في نفس زيارة الحملة لتقليل الاضطراب إلى أدنى حد، ويتضمن التقرير النهائي أقسام تأهيل مفصولة بوضوح لكل منطقة مع تحديد خاص بها للنجاح أو الفشل.

عادةً ما تتراوح مدة كل فترة قياس موسمية بين خمسة إلى أربعة عشر يوماً لالتقاط التغيرات التشغيلية الطبيعية. وعليه، فإن البرنامج الكامل الذي يمتد عبر كلا الموسمين يستغرق ما بين ستة إلى اثني عشر شهراً بدءاً من أول نشر وحتى التقرير الختامي المدمج. نحن نقدم ملخصاً للنتائج الأولية بعد كل حملة موسمية لتمكين فريقكم من اتخاذ إجراءات بشأن أي نتائج حرجة قبل انتهاء البرنامج الكامل.

نعم — تفي بيانات المستشعرات ذاتها والتحليل المكاني بمتطلبات نظام تحليل المخاطر وتحديد النقاط الحرجة (HACCP) لإثبات أن نقاط التحكم الحرجة تظل ضمن حدود درجات الحرارة المحددة، بشرط أن يغطي نطاق الدراسة جميع مناطق تخزين المنتجات ويوثق ظروف التشغيل الأسوأ. وحين تتداخل متطلبات ممارسات التخزين الجيد (GDP) ونظام تحليل المخاطر وتحديد النقاط الحرجة (HACCP)، فإننا نُعد تقريراً موحداً ومتكاملاً بدلاً من وثيقتين منفصلتين.