Monitorización de cámaras frigoríficas Entrega a domicilio para minoristas
Los registradores de datos colocados dentro de las cajas isotérmicas registran la temperatura a lo largo de cada ruta de reparto. Los datos se cargan automáticamente cuando los registradores regresan a la estación base del almacén, lo que permite documentar la temperatura de cada caja sin necesidad de que el conductor intervenga.
Certificado de cadena de frío por caja
Las cajas isotérmicas que se utilizan en los servicios de reparto a domicilio no cuentan con un registro de temperatura integrado, lo que hace imposible demostrar que los pedidos de cada cliente se mantuvieron dentro de los límites de seguridad durante todo el trayecto. No es posible identificar una sola caja defectuosa en un lote sin un registro individual por unidad. Los registradores Seemoto resuelven este problema al asociar un registro continuo a cada caja física.
Cómo se implementa
Antes del envío, se coloca un registrador de datos compacto dentro de cada caja isotérmica y este registra la temperatura a intervalos configurables a lo largo de todo el recorrido de entrega. Cuando el conductor devuelve la caja al almacén, el registrador entra en el alcance de un punto de acceso fijo y carga automáticamente los datos almacenados, sin necesidad de escanear, acoplar ni que el conductor intervenga. El punto de acceso asocia cada registrador con el ID de la caja que le corresponde.
Datos y presentación de informes
Cada caja genera un registro de temperatura individual que abarca todo el trayecto de ida y vuelta, documentado conforme a la norma EN 12830. El informe de cada caja incluye alertas de incumplimiento, cálculos del tiempo fuera de rango y un hash de datos a prueba de manipulaciones, lo que proporciona a los equipos de seguridad alimentaria las pruebas detalladas necesarias para identificar una caja concreta y tomar medidas al respecto en caso de recibir una reclamación de un cliente.
Funcionalidades incluidas y opcionales
Incluido
- Opciones de registro o en tiempo real
TS-Logger o TS con DGW
- Informes compatibles con el sistema HACCP
Informes de cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria
Complementos opcionales
- Pantalla del conductor
Pantalla de visibilidad del conductor
- Carga automática basada en el repositorio
Puerta de enlace central para la recopilación de datos
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Preguntas frecuentes
Cada registrador lleva un identificador de hardware único que está pre-registrado y vinculado a un número de caja en la Seemoto . La pasarela del almacén lee este identificador al cargar los datos y vincula automáticamente el registro de temperatura a la caja correspondiente en el archivo.
No: el registrador almacena las lecturas de forma continua en su memoria interna y solo las transmite cuando vuelve a estar dentro del alcance del punto de acceso. Los registros llevan marca de tiempo, por lo que los intervalos de varios días se pueden ver en el registro y los datos permanecen intactos.
Seemoto utilizados en aplicaciones de cajas frigoríficas cuentan con la clasificación IP67, lo que los hace resistentes al agua y a los productos de limpieza empleados en los ciclos estándar de lavado de cajas en los depósitos. La duración de la batería suele superar el año de registro continuo en condiciones normales de funcionamiento de las cajas frigoríficas.
Plan de supervisión de la cámara fría
Habla con Seemoto la configuración de los sensores, la pasarela, la generación de informes y el cumplimiento normativo para la monitorización de cámaras frigoríficas.