Zorluk
Havayolu ikram hizmetlerinde dünya lideri olan Gate Gourmet, sıkı sıcaklık aralıklarında muhafaza edilmesi gereken sebze, et, süt ürünleri ve taze ürünleri depolamaktadır.
Yoğun catering faaliyetleri kapsamında ekip, soğuk hava depolarının ayarlanan aralıkta kaldığına dair güvenilir bir teyit ve bu bilginin dayandığı verilere hızlı erişim ihtiyacı duyuyordu.
Seemoto çözümü
Seemoto, otomatik bulut veri alımı ve gerçek zamanlı izleme özelliği sayesinde Gate Gourmet’in soğuk hava depolarını ve gıda depolarını sürekli olarak izlemektedir.
Sistem 2014 yılından beri kullanılıyor ve sorunların sonradan ortaya çıkmasını önlemek yerine, önleyici operasyonel kararların alınmasını destekliyor.
Sonuçlar
- Soğuk odaların gerekli aralıklar içinde kaldığının teyidi
- İnceleme ve raporlama amacıyla otomatik bulut verisi alımı
- Önleyici operasyonel kararları destekleyen gerçek zamanlı veriler
Gate Gourmet'i ziyaret edin →"Seemoto, soğuk hava depolarımızın optimum aralıkta kaldığını teyit ediyor ve bize verilere gerçek zamanlı erişim imkanı sağlıyor. Önleyici faaliyetlerimizde hayati bir rol oynuyor."