Überwachung von Kühlräumen, Kühlschränken und Gefriertruhen in Lebensmittelproduktionsstätten und Supermärkten

Verderb und Verschwendung von Lebensmitteln
Molkereiprodukte, Fleisch, Meeresfrüchte, Backwaren und Tiefkühlprodukte erfordern eine präzise Temperaturkontrolle. Schon kleine Abweichungen können zu irreversiblem Verderb und Produktverlust führen.
Seemoto Lösung: Automatische drahtlose Sensoren überwachen Temperatur und Luftfeuchtigkeit rund um die Uhr und senden sofortige Warnmeldungen, um Verluste zu vermeiden und jede Lieferung und Lagereinheit zu schützen

Einnahmeverlust
Verdorbene Produkte, Rücksendungen und Zwangsrabatte auf Waren, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen, schmälern die Gewinnspanne und schaden der Kundentreue.
Seemoto Lösung: Echtzeit-Überwachung mit sicherer Datenprotokollierung minimiert den Verlust von Lagerbeständen und bietet die Sicherheit, eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten.

Compliance-Risiken
Bei Nichteinhaltung von HACCP, EN12830 und FDA 21 CFR Part 11 drohen Supermärkten und Lebensmittelherstellern Geldstrafen, Rückrufe und Rufschädigung.
Seemoto Lösung: Auditfähige Berichte werden automatisch erstellt, was die manuelle Arbeit reduziert und die Einhaltung der Vorschriften bei jeder Inspektion sicherstellt.

Fehler bei der manuellen Überwachung
Wenn Sie sich darauf verlassen, dass die Mitarbeiter die Temperaturen manuell aufzeichnen, führt dies zu Fehlern, Auslassungen und verzögerten Reaktionen auf Geräteausfälle.
Seemoto Lösung: Durch die vollautomatische Datenerfassung werden menschliche Fehler vermieden und Mitarbeiter für produktivere Aufgaben freigestellt.
Kühlräume, Kühlschränke und Gefrierschränke sind das Rückgrat der Lebensmittelsicherheit und Produktqualität. Ohne zuverlässige Überwachung drohen dem Einzelhandel Verderb, Verstöße gegen die Vorschriften und unnötige Verluste, die sich direkt auf die Rentabilität und das Vertrauen der Kunden auswirken.
Mit Seemoto erreichen Supermärkte, Verbrauchermärkte und Lebensmittelbetriebe eine intelligentere Überwachung, weniger Abfall und eine mühelose Einhaltung der Vorschriften, während gleichzeitig das Vertrauen der Kunden gewahrt bleibt.

Ausfall der Ausrüstung
Unbemerkte Ausfälle der Kühlung können zu massiven Produktverlusten, Betriebsunterbrechungen und kostspieligen Reparaturen führen.
Seemoto Lösung: Vorausschauende Erkenntnisse und Abweichungswarnungen erkennen frühe Warnzeichen, ermöglichen eine proaktive Wartung und reduzieren Ausfallzeiten.
Compliance erreichen & Kosten reduzieren
Verderb verhindern - Frühzeitige Warnungen erkennen Abweichungen sofort und helfen den Mitarbeitern, Korrekturmaßnahmen zu ergreifen, bevor Waren verloren gehen.
Vereinfachen Sie die Einhaltung von Vorschriften - Automatisierte, auditfähige Berichte, die mit EN12830, HACCP und FDA 21 CFR Part 11 übereinstimmen, machen manuelle Protokolle überflüssig.
Optimieren Sie den Betrieb - Türöffnungsanalysen, Temperaturkartierung und abschnittsweise Überwachung decken Ineffizienzen auf und reduzieren unnötigen Energieverbrauch.
Verringern Sie den Abfall, schützen Sie die Waren - Von frischen Produkten bis hin zu Tiefkühlware, stellen Sie sicher, dass jedes Produkt unter den richtigen Bedingungen gelagert wird, wodurch der Schwund verringert und die Qualität gesichert wird.
Sparen Sie mühelos Zeit - Die automatisierte Datenerfassung und die sichere 5-Jahres-Speicherung entlasten das Personal von der manuellen Überwachung und vereinfachen die behördlichen Inspektionen.
Die Kühlhausüberwachung von Seemotofür den Einzelhandel ist einfach zu implementieren, skalierbar und wartungsfrei. Das macht sie zur vertrauenswürdigen Wahl für Supermärkte, Hypermärkte und Dark Stores weltweit.

Produktions- und Verarbeitungsanlagen
Überwachen Sie Bereiche der Lebensmittelproduktion, einschließlich Kühlschränke, Kühlräume und Verarbeitungslinien.
Seemoto sorgt für Sicherheit vom Erzeuger bis zum Verbraucher.

Lagerhäuser und Verteilerknotenpunkte
Sorgen Sie für optimale Lagerbedingungen in Kühllagern und Vertriebszentren.
Halten Sie verderbliche Waren in jeder Phase sicher und vorschriftsmäßig.

Transport und Lieferung
GPS-Ortung und Echtzeit-Temperaturüberwachung für Lieferwagen, Lastwagen und Anhänger.
Schützen Sie die Kühlkette in jeder Phase des Transports.

Einzelhandelsgeschäfte und Supermärkte
Überwachen Sie Kühlgeräte, Vitrinen und Hinterzimmer-Kühllager.
Überwachen Sie alle Einzelhandelsstandorte auf Sicherheit und Einhaltung der Vorschriften.

Lieferung nach Hause und E-Commerce
Überwachen Sie die Temperaturen in Zustellflotten.
Unterstützt die Auslieferung von Lebensmitteln auf der letzten Meile und im E-Commerce.

Lebensmittelservice und Catering
Sorgen Sie für die Einhaltung der Vorschriften in Restaurants, Küchen und Cateringbetrieben.
Sichern Sie Kühlräume und Umgebungen für die Lebensmittelzubereitung.
Wie funktioniert es?

Kundenfall Highlight

Gate Gourmet Peru
"Mit Seemoto erfüllen wir kontinuierlich die Anforderungen der Fluggesellschaften an das Catering. Die Echtzeitdaten helfen uns jeden Tag, schnelle und fundierte Entscheidungen zu treffen."
- Shila Silva, Qualitätsmanagerin

Valio Evijärvi Genossenschaftliche Molkerei
"Seemoto hat uns geholfen, größere Verluste bei Störungen in der Kühlkette zu vermeiden. Alles wird automatisch protokolliert - eine manuelle Aufzeichnung ist nicht erforderlich."
- Heli Kivikangas, Filialleiter