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Gate Gourmet

航空餐饮 / 食品冷藏 • 秘鲁 • 自2014年起

Gate Gourmet 航空餐饮冷链保障

行业

航空餐饮 / 食品冷藏

地区

秘鲁

成为客户以来

2014

挑战

作为航空餐饮领域的全球Gate Gourmet 储存的蔬菜、肉类、乳制品和生鲜产品必须保持在严格的温度范围内。

在繁忙的餐饮运营中,团队需要可靠地确认冷藏室的温度始终保持在设定范围内,并能快速获取相关数据。

Seemoto

Seemoto Gate Gourmet冷藏室和食品储存区Seemoto 持续Seemoto ,支持自动云端数据检索和实时可视化。

该系统自2014年起投入使用,旨在支持预防性的运营决策,而非事后发现问题。

结果

  • 确认冷库温度始终保持在规定范围内
  • 自动从云端提取数据以供审查和报告
  • 支持预防性运营决策的实时数据

Seemoto 我们的冷藏室始终保持在最佳温度范围内,并让我们能够实时查看数据。它在我们的预防性维护工作中发挥着关键作用。”

——希拉·席尔瓦Gate Gourmet质量管理经理
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