Haaste
Gate Gourmet, lentokenttäateriapalvelujen maailmanlaajuinen markkinajohtaja, varastoi vihanneksia, lihaa, maitotuotteita ja tuoreita tuotteita, joiden lämpötilan on pysyttävä tiukasti määritellyissä rajoissa.
Kiireisissä catering-toiminnoissa tiimi tarvitsi luotettavan varmistuksen siitä, että kylmähuoneiden lämpötila pysyi sallituissa rajoissa – sekä nopean pääsyn näitä tietoja tukevaan dataan.
Seemoto
Seemoto Gate Gourmet kylmähuoneita ja elintarvikkeiden varastointitiloja jatkuvasti, ja järjestelmä tarjoaa automaattisen pilvipohjaisen tiedonkeruun sekä reaaliaikaisen näkyvyyden.
Järjestelmä on ollut käytössä vuodesta 2014 lähtien, ja sen avulla tuetaan ennakoivia operatiivisia päätöksiä sen sijaan, että ongelmat havaitaan vasta jälkikäteen.
Tulokset
- Varmistus siitä, että kylmähuoneiden lämpötila pysyy vaadituissa rajoissa
- Automaattinen pilvipalveluista tapahtuva tietojen haku tarkastelua ja raportointia varten
- Reaaliaikaiset tiedot ennaltaehkäisevien operatiivisten päätösten tueksi
Käy Gate Gourmet"Seemoto , että kylmähuoneemme pysyvät optimaalisissa lämpötiloissa, ja tarjoaa meille reaaliaikaisen pääsyn tietoihin. Se on keskeisessä roolissa ennaltaehkäisevissä toimissamme."