How does the system handle the temperature transition at loading docks, where product moves between frozen and ambient environments?

Sensors can be placed at dock doors and staging areas with short logging intervals to capture the exact duration and magnitude of ambient exposure during inbound and outbound movements. These records feed directly into HACCP CCP documentation for receiving and dispatch.

Can we link temperature excursion records to specific product batches for traceability?

Yes. When integrated with your WMS or using manual batch entry, temperature events are tagged with batch or lot identifiers so you can pull a complete environmental history for any product batch. This is particularly useful during supplier disputes or retailer queries.

Does the system meet the requirements of EN12830 for data logger certification?

Seemoto's food warehouse sensors comply with EN12830, covering measurement accuracy, calibration traceability, and data storage requirements. Calibration certificates are included and renewal reminders are automated to keep your site always inspection-ready.

Çözümler/Depo İzleme/Gıda Deposu İzleme

Gıda Deposu İzleme

Depo İzleme

Gıda dağıtım merkezleri için HACCP ve EN12830 uyumlu izleme. Otomatik sıcaklık kaydı, parti takibi, enerji optimizasyonu öngörüleri ve uyumluluk raporlaması ile taze (0–4°C), soğutulmuş (4–8°C), dondurulmuş (–18 ila –25°C) ve ortam sıcaklığındaki alanları kapsar.

Satış Ekibiyle İletişime Geçin

Depo İzleme Çözümlerini Görüntüle

EN12830 GDP GMP HACCP

HACCP Uyumlu Gıda Dağıtım Kaydı

Taze, soğutulmuş, dondurulmuş ve ortam sıcaklığındaki zonlarda faaliyet gösteren gıda dağıtım merkezleri, manuel nokta kontrollerine veya kağıt kayıtlarına güvenilemeyecek HACCP kritik kontrol noktası yükümlülükleriyle karşı karşıyadır. Taze ürün bölgesinde kaçırılan bir sıcaklık sapması veya gecikmiş bir dondurucu alarmı; parti reddine, perakendeci rücu işlemlerine ve gıda güvenliği otoritesi cezalarına yol açabilir.

Nasıl Konuşlandırılır?

EN12830 uyumlu kablosuz veri kaydediciler; yükleme rampası geçişleri, şok dondurucu girişleri ve raf seviyesi konumları dahil olmak üzere HACCP kritik kontrol noktalarına yerleştirilir ve 5 dakikaya kadar yapılandırılabilen otomatik kayıt aralıkları sunar. Pille çalışan sensörler kablolama gerektirmez, böylece tesis değişikliğine gerek kalmadan büyük gıda dağıtım merkezi alanlarında hızlı kurulum sağlar.

Kanıt ve Raporlama

Sistem; BRC, IFS ve perakendeci uyumluluk ekiplerinin gıda güvenliği denetimlerine uygun, EN12830 sertifikalı sıcaklık logları, HACCP CCP kayıtları ve parti bağlantılı sapma raporları üretir. Gıda güvenliği yöneticilerine otomatik günlük özetler gönderilebilir ve tam denetim paketleri parti, bölge veya denetim dönemine göre dışarı aktarılabilir.

İlgili Sektörler:Çabuk Bozulabilen Gıdalar Perakende ve Alışveriş Merkezi

Dahil Olan ve Opsiyonel Yetenekler

Dahil Olanlar

Sıcaklık / Nem / Basınç İzleme
TS, THS, THPS sensörleriyle Sıcaklık / Nem / Basınç (T/RH/P) izleme
Denetime Hazır Kayıtlar
Uyumluluk dokümantasyonu ve raporlama

Opsiyonel eklentiler

Raf Düzeyinde İzleme
Kantar ve raf seviyesinde sensör konuşlandırması
Sıcaklık Haritalama
Mevsimsel kalifikasyon haritalandırması
Tesisler Arası Kontrol Panelleri
Çoklu tesis görünürlüğü ve uyarı mekanizması