Kühlboxüberwachung
Lebensmittel-Lieferdienst für den Einzelhandel
In isolierten Kühlboxen platzierte Datenloggerzeichnen die Temperatur während jeder Lieferroute auf. Die Daten werden automatisch hochgeladen, sobald die Logger zum Depot-Gateway zurückkehren, wodurch eine boxbezogene Temperaturdokumentation ohne jeglichen Fahrereingriff gewährleistet wird.
Kühlkettennachweis pro Box
Isolierte Kühlboxen, die bei der Heimlieferung verwendet werden, verfügen über keine integrierte Temperaturaufzeichnung, wodurch es unmöglich ist nachzuweisen, dass die Bestellungen einzelner Kunden während des Transports innerhalb der sicheren Grenzwerte geblieben sind. Eine einzelne kompromittierte Box in einer Charge kann ohne ereignisbezogene Protokollierung nicht identifiziert werden. Seemoto-Datenlogger lösen dieses Problem, indem sie jeder physischen Box eine kontinuierliche Aufzeichnung hinzufügen.
Wie es eingesetzt wird
Ein kompakter Datenlogger wird vor dem Versand in jede isolierte Kühlbox gelegt und zeichnet die Temperatur in konfigurierbaren Intervallen während der Lieferroute auf. Wenn der Fahrer die Box zum Depot zurückbringt, gelangt der Logger in die Reichweite eines festen Gateways und lädt seine gespeicherten Daten automatisch hoch – kein Scannen, Andocken oder Eingreifen des Fahrers erforderlich. Das Gateway ordnet jeden Logger der zugewiesenen Box-ID zu.
Nachweise und Berichterstattung
Jede Box erzeugt ein individuelles Temperaturprotokoll, das die gesamte Hin- und Rückfahrt abdeckt und gemäß den EN 12830-Normen dokumentiert ist. Der Bericht pro Box enthält Grenzwertüberschreitungsalarme, Berechnungen der Zeit außerhalb des Bereichs und einen manipulationssicheren Daten-Hash, wodurch Lebensmittelsicherheits-Teams die detaillierten Nachweise erhalten, die erforderlich sind, um eine bestimmte Box bei Eingang einer Kundenbeschwerde zu isolieren und Maßnahmen zu ergreifen.
Enthaltene und optionale Funktionen
Enthalten
- Optionen mit Datenlogger oder in Echtzeit
TS-Logger oder TS mit DGW
- HACCP-konforme Berichterstattung
Berichte zur Einhaltung der Lebensmittelsicherheit
Optionale Zusatzfunktionen
- Fahrerdisplay
Display für Fahrer
- Depotbasiertes automatisches Hochladen
Hub-Gateway für die Datenerfassung
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Häufig gestellte Fragen
Jeder Logger verfügt über eine eindeutige Hardware-ID, die in der Seemoto-Plattform vorab für eine Box-Anlagennummer registriert wurde. Das Depot-Gateway liest diese ID beim Upload aus und verknüpft die Temperaturaufzeichnung automatisch mit der korrekten Box im Archiv.
Nein – der Logger speichert Messwerte kontinuierlich im integrierten Speicher und lädt sie erst hoch, wenn er sich das nächste Mal in Reichweite des Gateways befindet. Die Aufzeichnungen sind mit Zeitstempeln versehen, sodass mehrtägige Lücken im Protokoll sichtbar sind und die Daten intakt bleiben.
Seemoto-Logger, die in Kühlbox-Anwendungen eingesetzt werden, verfügen über die Schutzart IP67 und sind somit resistent gegen Wasser und Reinigungsmittel, die bei Standard-Depot-Boxreinigungszyklen verwendet werden. Die Batterielebensdauer übersteigt unter normalen Kühlbox-Bedingungen typischerweise ein Jahr kontinuierlicher Protokollierung.
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