Hoppa till huvudinnehållet
HACCPEN12830Livsmedelssäkerhet

Kylkedjedokumentation vid ytterdörren

Online-livsmedelsbutiker, matkasseföretag och ”dark stores” måste kunna bevisa att kylda och frysta varor har hållit säkra temperaturer från plockning på lager till kundens ytterdörr, trots att den sista sträckan är den svåraste att dokumentera. Kundklagomål på varma leveranser är svåra att bemöta utan en kontinuerlig historik som täcker både lagerområdet och transporten. Seemoto tillhandahåller en obruten temperaturlogg för den sista sträckan, från utlastning till leverans.

Hur det implementeras

Lagrets plockzoner täcks av fasta trådlösa sensorer som loggar förhållandena under orderplock och lastning, medan fordonen antingen är utrustade med mobila realtidsgateways eller dataloggare beroende på fordonsparkens uppkoppling. För ”dark store”-verksamheter med höga volymer av dagsorder stöder systemet kortintervallig loggning för att fånga upp de snabba lastcykler som är typiska för mikrologistikmiljöer.

Bevis och rapportering

Färdiga leveransrapporter dokumenterar hela temperaturkedjan från lager till dörr och är utformade för att uppfylla kraven för HACCP:s kritiska styrpunkter för kylda och frysta livsmedelskategorier. Rapporterna inkluderar avvikelsens varaktighet, fält för produktprisbedömning samt kundvänliga sammanfattningsexporter som kan bifogas leveransbekräftelser eller sparas i orderregistret i en e-handelsplattform.

Ingående och valfria funktioner

Ingår

  • Alternativ med loggar eller realtid

    TS-Logger eller TS med DGW

  • HACCP-anpassad rapportering

    Rapporter för efterlevnad av livsmedelssäkerhet

Valfria tillägg

  • Förardisplay

    Visningsskärm för föraren

  • Automatisk uppladdning från lagringsplats

    Central gateway för datainsamling

Relaterade erbjudanden för e-handelsleveranser

Övervakningslösning för skåpbilar och elfordon

Temperaturövervakning för skåpbilar och elfordon

Temperaturövervakning för skåpbilar och elfordon.

Visa övervakning för skåpbilar och elfordon

Övervakningslösning för kylboxar

Övervakning av kylboxar

Dataloggare placerade i isolerade kylväskor registrerar temperaturen under hela…

Visa övervakning av kylboxar

Lösning för automatiska nattliga uppladdningar

Automatiska nattliga uppladdningar

Centrala gateways vid depåer samlar automatiskt in data från alla återkommande loggare och…

Visa automatiska nattliga uppladdningar

Vanliga frågor och svar

Planera övervakning av hemleveranser

Diskutera sensorer, gateways, rapportering och regelefterlevnad för övervakning av hemleveranser med Seemoto.