La norme EN 12830 est la norme européenne qui définit les exigences en matière de performances, d'essais et d'adéquation pour les enregistreurs de température utilisés dans le transport, le stockage et la distribution de marchandises sensibles à la température, telles que les denrées alimentaires et les produits pharmaceutiques.
La norme EN 12830 est la norme européenne qui définit les performances requises pour les enregistreurs de température destinés au transport, au stockage et à la distribution de marchandises sensibles à la température. L'édition actuelle, EN 12830:2018, couvre l'ensemble du système d'enregistrement — capteurs, matériel d'enregistrement, alimentation, traitement des données et logiciel — sur une plage de mesure allant de −80 °C à +85 °C, et spécifie les méthodes d'essai permettant de déterminer l'erreur de mesure, le temps de réponse et la précision d'enregistrement.
Pour les professionnels des secteurs agroalimentaire et pharmaceutique, la norme EN 12830 constitue la référence qui atteste qu'un enregistreur de température est adapté à une utilisation dans le cadre de la chaîne du froid réglementée. Chaque capteur et enregistreur Seemoto est conçu et certifié conforme à la norme EN 12830, avec une précision documentée, un enregistrement en continu et des données exportables — autant d'éléments pratiques sur lesquels reposent GDP le système HACCP.
Ce qu'exige la norme EN 12830
Appareils d'enregistrement certifiés
Les enregistreurs de température destinés au transport et au stockage des produits alimentaires et pharmaceutiques doivent satisfaire aux exigences de la norme en matière de performances et d'adéquation.
Précision spécifiée
Les appareils doivent respecter les limites d'erreur de mesure spécifiées sur toute leur plage de température déclarée.
Enregistrement en continu
Les enregistreurs doivent être capables d'enregistrer en continu à des intervalles appropriés.
Exportation des données à des fins de contrôle
Les données enregistrées doivent pouvoir être consultées et exportées à des fins de vérification et d'audit.
Comment Seemoto la norme EN 12830
Capteurs certifiés EN 12830
Tous les capteurs et enregistreurs Seemoto sont conçus et certifiés conformes à la norme EN 12830.
Précision certifiée
Précision de ±0,5 °C sur toute la plage de mesure du capteur, les sondes PT-1000 permettant d'étendre la plage de mesure jusqu'aux températures cryogéniques.
Enregistrement en continu avec mémoire locale
Enregistrement continu à des intervalles configurables (par défaut, toutes les 5 minutes) ; la mémoire interne du capteur met les données en mémoire tampon en cas de coupure de connexion, afin qu'aucune mesure ne soit perdue.
Données d'audit exportables
Toutes les exportations de données à des fins d'audit et d'inspection, accompagnées de certificats d'étalonnage pour chaque appareil.
Ce qui est inclus vs ce qui relève d'un service
La transparence est essentielle dans le cadre d'achats réglementés. Voici précisément ce qui est inclus dans un abonnement standard Seemoto , et ce qui est proposé dans le cadre d'un service professionnel distinct.
Inclus par défaut
- Matériel de capteurs certifié EN 12830
- Enregistrement continu des données
- Mémoire du capteur local (mise en mémoire tampon hors ligne)
- Fonctionnalité d'exportation des données
- Certificat de conformité à la norme EN 12830 / certificat d'étalonnage par appareil
Services professionnels (faisant l'objet d'un devis distinct)
- Réétalonnage périodique avec des certificats mis à jour
- Cartographie thermique / études de qualification
Documents Seemoto
- Certificat de conformité à la norme EN 12830
- Certificat d'étalonnage de l'appareil (par appareil)
Lorsque la norme EN 12830 s'applique
Secteurs principaux : Logistique alimentaire · Transport pharmaceutique · Opérateurs de la chaîne du froid · Distribution alimentaire
Foire aux questions
Oui. Les capteurs et enregistreurs Seemoto sont conçus et certifiés conformes à la norme EN 12830, la norme européenne relative aux enregistreurs de température utilisés dans le transport, le stockage et la distribution de marchandises sensibles à la température. Chaque appareil est étalonné en usine et livré avec un certificat d'étalonnage.
La norme EN 12830:2018 s'applique aux enregistreurs fonctionnant dans une plage de température comprise entre −80 °C et +85 °C et définit les exigences en matière d'erreur de mesure, de temps de réponse et de précision d'enregistrement. Les capteurs standard Seemoto offrent une précision de ±0,5 °C, tandis que les sondes PT-1000 permettent d'étendre la surveillance jusqu'aux plages cryogéniques pour les congélateurs à très basse température et les réservoirs d'azote liquide.
Chaque capteur enregistre les données dans sa mémoire interne locale et se synchronise automatiquement dès que la connexion est rétablie, ce qui garantit l'intégralité de l'enregistrement continu requis par la norme EN 12830 et pour les audits GDP en aval.
Les appareils sont étalonnés en usine avant leur livraison. La fréquence des réétalonnages dépend de votre propre système qualité et du cadre réglementaire applicable ; Seemoto un service professionnel de réétalonnage qui génère un certificat d'appareil mis à jour et traçable.
Guide et ressources relatifs à la norme EN 12830
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Cette page fournit des indications générales et ne constitue en aucun cas un avis réglementaire ou juridique. Seemoto aux exigences imposées par ces cadres réglementaires ; la mise en conformité dépend toutefois de l'ensemble de votre système qualité. Veuillez vérifier vos obligations spécifiques auprès de votre autorité compétente ou de votre équipe qualité.
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