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解决方案/仓库监测/食品仓库监测

食品仓库监测

仓储监测

符合 HACCP 和 EN12830 标准的食品配送中心监测方案。涵盖生鲜（0–4°C）、冷藏（4–8°C）、冷冻（–18 至 –25°C）及常温区，提供自动温度记录、批次追踪、能效优化分析和合规报告。

符合 HACCP 标准的食品配送记录

横跨生鲜、冷藏、冷冻及常温区的食品配送中心面临着 HACCP 关键控制点（CCP）的合规要求，无法依赖人工抽检或纸质记录。生鲜区温度异常的遗漏或冷冻报警的延迟，可能导致整批退货、零售商罚款以及食品安全监管机构的处罚。

部署方式

符合 EN12830 标准的无线数据记录仪部署在 HACCP 关键控制点（包括月台交接区、速冻间入口以及货架位），自动记录间隔可配置至最短 5 分钟。电池供电传感器无需布线，能够在大型食品配送中心（DC）内快速部署，且无需改造设施。

数据留痕与报告

系统可生成符合 EN12830 认证的温度记录、HACCP CCP 记录以及关联批次的异常报告，满足 BRC、IFS 及零售商合规团队的食品安全审计要求。每日自动化摘要可发送至食品安全经理，完整的审计数据包可按批次、区域或检查周期导出。

包含与可选功能

标配

  • 温度/湿度/气压监测

    使用 TS、THS、THPS 传感器进行温湿度与气压 (T/RH/P) 监测

  • 可随时应对审计的记录

    合规文档与报告

可选附加组件

  • 货架级监测

    机架及货架级传感器部署

  • 温度映射

    季节性验证测温映射

  • 跨站点仪表板

    多站点可视化与警报

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