Überwachung von Lebensmittellagern
Überwachung des Lagers
HACCP- und EN 12830-konforme Überwachung für Lebensmittelverteilzentren. Umfasst Bereiche für frische (0–4 °C), gekühlte (4–8 °C), tiefgekühlte (–18 bis –25 °C) und ungekühlte Waren sowie automatische Temperaturaufzeichnung, Chargenverfolgung, Erkenntnisse zur Energieoptimierung und Berichte zur Einhaltung der Vorschriften.
Was dieses Angebot umfasst
Die Überwachung von Lebensmittellagern ist für stationäre Lagerumgebungen vorgesehen, in denen mehrere Räume, Regale, Kunden oder Temperaturzonen überwacht werden müssen, ohne dass manuelle Kontrollen erforderlich sind.
Versorgungsgebiet
Die Architektur legt den Schwerpunkt auf die Platzierung drahtloser Sensoren, Schwellenwerte auf Zonenebene, zentralisierte Dashboards sowie eine Berichterstellung, die sich von bestimmten Bereichen auf größere, mehrere Zonen umfassende Vorgänge ausweiten lässt.
Nachweisführung und Berichterstattung
Die wichtigste Evidenzebene bildet der lückenlose Verlauf von Temperatur- und Feuchtigkeitsdaten mit Alarmmeldungen, Prüfprotokollen und Berichten, die den Normen EN 12830, GDP, GMP und HACCP entsprechen.
Am besten geeignete Branchen
Standard- und optionale Funktionen
Im Lieferumfang enthalten
- Überwachung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Druck
T/RH/P-Überwachung mit TS-, THS- und THPS-Sensoren
- Prüfungsfähige Unterlagen
Compliance-Dokumentation und Berichterstattung
Optionale Zusatzfunktionen
- Bestandsüberwachung
Einsatz von Sensoren auf Regal- und Ablageebene
- Temperaturkartierung
Zuordnung von Qualifikationen nach Saison
- Standortübergreifende Dashboards
Transparenz und Benachrichtigungen über mehrere Standorte hinweg
Planung der Überwachung des Lebensmittellagers
Sprechen Sie mit Seemoto die Einrichtung von Sensoren, Gateways, Berichterstellung und Compliance für diesen Anwendungsfall.