How does the system handle the temperature transition at loading docks, where product moves between frozen and ambient environments?

Sensors can be placed at dock doors and staging areas with short logging intervals to capture the exact duration and magnitude of ambient exposure during inbound and outbound movements. These records feed directly into HACCP CCP documentation for receiving and dispatch.

Can we link temperature excursion records to specific product batches for traceability?

Yes. When integrated with your WMS or using manual batch entry, temperature events are tagged with batch or lot identifiers so you can pull a complete environmental history for any product batch. This is particularly useful during supplier disputes or retailer queries.

Does the system meet the requirements of EN12830 for data logger certification?

Seemoto's food warehouse sensors comply with EN12830, covering measurement accuracy, calibration traceability, and data storage requirements. Calibration certificates are included and renewal reminders are automated to keep your site always inspection-ready.

Oplossingen/Magazijnbewaking/Bewaking van voedselwarenhuizen

Monitoring van voedselmagazijnen

Magazijnbewaking

HACCP- en EN12830-conforme monitoring voor distributiecentra voor levensmiddelen. Dekt verse (0–4 °C), gekoelde (4–8 °C), bevroren (–18 tot –25 °C) en omgevingszones met geautomatiseerde temperatuurregistratie, batch-tracking, inzichten in energie-optimalisatie en compliance-rapportage.

Neem contact op met Sales

Magazijnmonitoring bekijken

EN12830 GDP GMP HACCP

HACCP-gereed loggen voor voedseldistributie

Voedseldistributiecentra die opereren binnen verse, gekoelde, bevroren en omgevingszones worden geconfronteerd met HACCP-kritische controlepuntverplichtingen waarbij handmatige steekproeven of papieren logboeken onvoldoende zijn. Een gemiste afwijking in een zone voor verse producten of een vertraagd vriesalarm kan leiden tot batchafkeuring, boetes van retailers en sancties van voedselveiligheidsautoriteiten.

Hoe het wordt geïmplementeerd

EN12830-conforme draadloze dataloggers worden geplaatst op HACCP-kritische controlepunten — waaronder overgangen bij laadperrons, ingangen van shockfreezers en posities op schapniveau — met automatische logintervallen die instelbaar zijn tot 5 minuten. Dankzij batterijgevoede sensoren is bekabeling overbodig, wat een snelle implementatie mogelijk maakt in grote faciliteiten voor voedseldistributie zonder aanpassingen aan het gebouw.

Bewijsvoering & Rapportage

Het systeem produceert EN12830-gecertificeerde temperatuurlogs, HACCP CCP-rapporten en aan batches gekoppelde afwijkingsrapporten die geschikt zijn voor voedselveiligheidsaudits door BRC, IFS en compliance-teams van retailers. Geautomatiseerde dagelijkse overzichten kunnen naar voedselveiligheidsmanagers worden verzonden en volledige auditpakketten kunnen per batch, zone of inspectieperiode worden geëxporteerd.

Relevant voorBederfelijke Voeding Retail & WINKELCENTRUM

Inbegrepen en optionele functionaliteiten

Inbegrepen

Temperatuur-, vochtigheids- en drukbewaking
T/RV/D-monitoring met TS-, THS-, THPS-sensoren
Audit-gereed
Compliance-documentatie en -rapportage

Optionele uitbreidingen

Monitoring op schapniveau
Plaatsing van sensoren op stelling- en schapniveau
Temperatuurmapping
Seizoensgebonden kwalificatiemapping
Cross-site dashboards
Zichtbaarheid en waarschuwingen voor meerdere locaties